营养学家和相关健康类专家指出:固型营养物质（蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，维生素等）占人体中总量的

30%

，而水的营养物质占人体总量中的

70%

，但遗憾的是，人类对饮水问题的关注少之又少，水质决定体质，喝什么样的水才能保障我们的体质健康呢？

世界卫生组织关于健康饮用水的标准：

据统计，地球上的总储水量达到1400多亿立方米。海洋水，咸水占到了地球总储水量的 97% ，而我们通常可以享用的淡水资源，它只占地球总储水量的 3% 。在这 3% 的淡水资源中可供人类直接饮用的只有 0.5% 。今天，这珍贵而匮乏的 0.5% 的饮用水源，又不断面临着工业的污染，环境的破坏。水质的破坏使“水危机”日益严重，并有数字表明，每年全世界有 12 亿人因饮用不洁水而患上各种疾病，严重者致死。

正常人血液的PH值在 7.35 ～ 7.45 之间，为碱性体质者。但这部分人只占 10% 左右，更多人的体液 PH 值在 7.35 以下，身体处于亚健康状态，医学上称为酸性体质者。补充弱碱性水的摄入，就可以保持酸碱平衡，能快速而彻底代谢体内废物，使废物不易在体内积累，从而改善酸性体质；长期饮用还具有增加皮肤光泽度，缓解便秘，提高睡眠质量，增强人体免疫力等功能。

人体内的矿物质和微量元素是细胞和脏腑器官功能正常发挥的物质基础。水中富含多种对人体有益的矿物质及微量元素，例如钙，镁，钾，锌，硒，锶，锂等多达60多种，所以只有饮水健康才能保证人体营养的均衡和完整。

健康水的硬度该为50-200mg/L比较合适，最高不得超过 450mg/L ，最低不得低于 30mg/L 。如果人体体液中的碳酸钙含量过高（水质太硬），导致结石大量的形成。碳酸钙含量过低（水质过软），会导致人体的免疫力下降，出现乏力、困倦、关节酸软疼痛等。所以饮用水的软硬度必须适中。甘甜泉是一款低硬度的小分子团水。

人体内代谢出来的酸性废物是随时产生的，因而活性氧的自由基也随之而生成，要想清除自由基，饮用的水必须具有溶解活性氧自由基的功能，这主要取决于小分子团水的外围是否有高能负电荷的存在，因为这些负电荷可以与带正电荷的自由基结合，使之丧失侵蚀正常细胞的能力，与此同时，水的溶氧量充足，可以使血液中的红血球给全身细胞提供充足的养分。

2003年诺贝尔化学奖获得者彼得·阿格雷用特殊的纤维摄影拍到了细胞膜水通道蛋白的立体照片，证实了只有小分子团的水才能被细胞吸收，小分子团水带有大量的动能，具有强渗透力和溶解性。进入人体以后，不断的激活人体细胞，并能携带对人体有益的养分、养料、氧气、矿物质和微量元素进入人体细胞的每一个角落，是人体细胞内外环境充盈而有活力，起到物质代谢、能量代谢和信息代谢的载体作用。

人体生理活动对水功能的需求总体的来说就是水的渗透力、溶解力、乳化力、代谢力、扩散力。小分子团水是具有高能负电荷的水，它的渗透力、溶解力、扩散力非常强，大分子团水没有这些功能。弱碱性水的溶解力、乳化力、洗涤力、代谢力也很强，而酸性水没有这些功能，因此我们饮用的水必须符合人所体需要的弱碱性小分子团水。甘甜泉符合上述特点。