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很多人没想到,烧水有“水垢”的水,其实并不坏……!

返回列表 来源: 发布日期: 2022.09.24


我们家里的烧水壶使用一段时间后,会发现烧水壶的内壁,附着一层白色的水垢。这些水垢是什么呢?有人担心这是水里重金属的沉淀物,有人担心这是水壶里析出的有害物质。然而实际情况是——这些水垢是烧水时沉淀下来的化合物,主要成分是碳酸钙和碳酸镁。这个碳酸钙和碳酸镁都没有啥危害,即使喝到肚子里也没啥事。

北京保护健康协会健康饮水专业委员会主任赵飞虹在某健康节目中指出,

其实水中有水垢存在,说明水质偏“硬”,含有矿物营养;如果没有水垢,一般为水质偏“软”,反而不宜常喝。

赵飞虹对此表示:“水质的‘软’和‘硬’是根据碳酸钙镁总量来区分的。碳酸钙镁总量偏高,水质就偏硬,反之则偏软。而人们常说的碱性水一般是指水中含有钠离子。钠离子太高的水不宜多喝,因为钠离子跟心脑血管疾病有直接关系。”

赵飞虹同时提示,日常饮用水中,只要符合国家生活饮用水卫生标准,无论水“硬”或“软”都对身体无害。国家新版《生活饮用水卫生标准》中,溶解性总固体(TDS值)(mg/L)≤1000;总硬度(以CaCO3计,mg/L)≤ 450。


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饮用偏“硬”水无害

且可预防心肌梗死

日本国家一级教授藤田弘一郎著作《水决定健康》第五章第四小节中提到:芬兰国立公共卫生研究所的M·卡尔伯南博士公布了“硬”水预防心肌梗死的流行病学数据。芬兰一直以来心肌梗死的病死率都是东部大大高于西部。博士检测了居民们饮用水的硬度,认为饮用水的硬度和心肌梗死的风险之间存在着逆向相关。


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卡尔伯南博士从1983~1993年间,以患心肌梗死的18946位男性为调查对象,对10公里内的水质的硬度和微量元素的相关数据进行分析。研究发现居住在饮用水硬度高的地区的男性,心肌梗死的发病少,并且水的硬度每上升一度,引起心肌梗死的风险就下降一个百分点。

钙镁对人体有着促进骨骼发育和生长的重要作用,能刺激心脏和心血管活动,激活多种酶,提高机体对传染病的抵抗能力和抗炎症作用,以及可减少肝、胆、肾结石的形成。




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