食物种类繁，五彩缤纷，不同颜色的食物所含的营养价值及对健康的作用也不同。终于把食物分为绿、红、黄、白、黑五色，分别以人体的五脏相对应。可以起到滋补作用:绿色养肝、红色养心、黄色养皮、白色养肺、黑色养肾。

       绿色食物——人体“清道夫”

      主要是指绿叶蔬菜和瓜果。绿叶菜以色深者为佳。代表食物: 圆白菜、韭菜、菠菜、香菜、青椒、白菜、豆苗、莴笋、黄瓜、苦瓜、大葱，绿豆、茶、矿泉水等。

      绿色蔬菜中富含的膳食纤维可以清理肠胃，保证肠道正常菌群繁殖，改善消化系统。使大便通畅，减少直肠癌的发生。

      绿色食物中的各种维生素和矿物质能帮助体内毒素的排出，减少毒素对人体的损害。可以更好地保护肝脏。

     矿泉水喝入人体经过新陈代谢。让人体内摄入的食物能够更好吸收和利用。从而转化成能量供人体机能应用。

      所以健康安全的饮用水起的作用是非常大的。你的食物吃的再好，水有毒也没用。生活中的饮用水起到承上启下的作用，至关重要。

      红色食物——抵抗癌症

      主要指红肉及红色蔬菜、水果。

      代表食物:牛肉、猪肉、羊肉、红辣椒、西红柿、胡萝卜、红薯、红豆、苹果、樱桃、草莓、西瓜、大枣等。

       红色食物中富含番茄红素、胡萝卜素、氨基酸及铁、锌、钙等。能提高人体免疫力，有抗击自由基，抑制癌症的作用。

       红色实物如辣椒等，可促进血液循环，缓解疲劳，祛除寒意，给人以兴奋感。还可以增加食欲，增强表皮细胞再生能力，防止皮肤衰老。不过红色食物不可过量食用，否则会引起不安，烦躁易怒等症状。

黄色食物——维生素之源

       主要指五谷、豆类及豆制品，黄色的水果、蔬菜和蛋类。

       代表食物:玉米、黄豆、柠檬、木瓜、香蕉、柑橘、地瓜、柿子、橘子、蛋黄、生姜、金针菇等。

       黄色食物中含有丰富的维生素c，可以抗氧化、提高人体免疫力，同时也可延缓皮肤衰老，维护皮肤健康。黄色蔬果中的维生素D可促进钙、磷的吸收。有效预防儿童佝偻病、中老年人骨质疏松等症。

       白色食物——提供能量

       主要指主食、杂粮以及白色蔬菜、水果。

      代表食物:白米、面食、莲子、杏仁、白萝卜、洋葱、银耳、豆腐、牛奶、鸡、鱼等。

       白色食物中的米、面富含碳水化合物，是人体维持正常生命运行不可或缺的能量之源；白色蔬果富含膳食纤维，能够滋润肺部，提高免疫力；白肉富含优质蛋白，用石膏做的南豆腐牛奶等则是钙质丰富的食物。

       黑色食物——打造年轻体质

       主要指黑色可食用动、植物。

      代表食物黑芝麻、黑豆、黑米、海苔、海带、紫菜、香菇、黑木耳、黑枣、何首乌、乌鸡等。

       黑色食品含有17种氨基酸及丰富的微量元素，维生素和亚麻油酸等营养素，可以养血补肾，有效改善虚弱体质，同时还能提高身体的自愈能力。而其富含的黑色素类物质可清除体内自由基，富含的抗氧化成分，能促进血液循环，延缓衰老、养颜润肤，打造活力十足的年轻体质。

       所有的健康食物都需要配健康营养的水，这样才能起到真正的养生之道。