水：必不可少的营养物

      没有食物我们可以存活几周，但是没有水，我们几天就会脱水而死。人体的2/3以上是水。但大多数人并不懂得喝水的重要性。

      水是人体中最多的成分，同时也是消化食物，传送养分至各个组织，排泄人体废物体液，如血液和淋巴液循环，润滑关节和各内脏器官。（以保持它们湿润，使得物质能够通过细胞和血管）以及调节体温所必须的。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它如同溶解态的钙镁一样。为人体组织维持健康所需。

      大多数人都听说过，读过或体验过水的这些功能。可笑的是我们大都遭受着脱水之害。我们只有感到口渴时才认为需要足够的水。这种医学上的误解，导致了广泛的慢性的脱水，随之而来的许多健康问题。

      当水充足时，血液的粘度，关节的软骨组织，血毛细血管。消化系统。ATP（三磷酸腺苷）能量系统和脊柱都正常，有效的工作。但是，当水的消耗受到限制时，身体就会侵害一些部位，以保护不同的组织和器官。这样会导致疼痛，组织损伤和各种各样的健康问题。

      当摄入充足的水后，一些健康问题就能得到解决或减轻。比如气喘，过敏症，高血压，高胆固醇，头痛，偏头痛，背痛，风湿性关节炎，心绞痛和间接性破行。。（比如由于供血不足引起的抽筋）。

      随着年龄的增大，人们失去了口渴的感觉，渐渐有了慢性脱水症，这使我们常常混淆饥渴两种感觉。不喝水，去吃饭，反而增加体重。

      因此最高的效能依赖于水这种必不可少的养分，我几年前曾读过这样一个故事，可以说明这一点。两支欧洲登山队进行比赛，一支队的物质条件远远要比另一只好，却没有赢，随后这只沮丧的书堆开始，仔细研究另一对的每步行动，发现唯一特别之处是它们在爬了许多分钟之后，每个队员都喝水。这种喝水的习惯导致了胜利，在不可缺少必要的能量时，充分饮水是取胜的关键所在

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      饮用淡水的生理作用与饮用饮料，诸如果汁，苏达咖啡和茶中所含水的生理作用不同，实际上某些饮料如咖啡和茶，含有脱水的成分（咖啡因和茶碱），这些成分会刺激中枢神经系统，同时对肾脏产生强烈的利尿作用。

      我们的身体每天至少需要6~8杯水，每杯水0.23升。记住：酒、果汁、苏打、咖啡和茶不能算作是水。

      建议饭前半小时喝一杯水，饭后半小时至两小时再喝一杯，练习前或上床前，再多喝一杯，作为一个试验，你可以记录一下平常三天中你所喝下的水的水量。你会感到吃惊，我们中许多人会认为，我们喝下的水远多于我们实际需要的，实际上人们通常发现最多只有3~4杯，这远少于需要的6~8杯，你可以自己试试看。

      口渴应当随时用水来满足，我们越注意身体对水的恒定需求，我们就会越健康，口干是极度脱水的最后外在信号，而这可通过遵从上述建议来避免，许多药物治疗实际上使身体脱水而导致更严重的问题。

      牢记人体大约有25%的固体物质和75%的水组成。脑组织大约含有85%的水，血液大约含有90%的水。

      水一普通的，因为普通而被忽略，去改变水的本质。变成纯净水，调配水，概念水等天然矿泉却又是必不可少的营养物质，它可能是使你更健康，更有活力，更长寿所需要的而却丢失的成分。

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